お肉の新しい魅力を
岩手から共に発信しよう。

FUGANE RECRUIT 2024

肉のふがね2024 年 採用情報

MESSAGE

「株式会社肉のふがね」は、昭和40年に「府金精肉店」として創業し、以来多くのお客様に支えられ、今年で創業60年を迎えます。
「New Meat Value ~お肉の新しい魅力を岩手から~」をステートメントとして掲げ、希少種『岩手短角和牛』をはじめとする岩手県北で脈々と育まれてきた独自の食肉文化や地域の畜産物がもつ新しい魅力を、を全国へ、そして世界へと発信していくために日々邁進しております。

私たちにとっての一番の喜びは、「丁寧な商品づくり」を通じてお客様に「満足」を超えた「感動」を提供することです。

商品やサービスの質は、職場の環境によって決まると考えます。
私たちの職場では、スタッフが自身の経験とスキルを存分に発揮できる職場づくりを心がけており、そのような環境で人材の「育つ」を育てていくことを大事にしております。
生産現場を知り、世の中のニーズを把握しながら農業と食をつなげる中間事業者としての仕事を日々積み重ねることで、唯一無二の技術と商品が生み出されると信じております。

そのため、私たちに関わる生産者様、応援してくださるお客様やお取引様、そして仕事に携わるスタッフの「喜び」をさらに伸ばしていけることができるよう利他の精神『諸国客衆繁盛』を仕事の軸に置き、日々感謝を忘れずに挑戦しております。

これからも更に地域に愛される企業を目指し、永続的な「差異×理解=地域価値創出」に寄与できるよう、スタッフや地域の皆様とコミュニケーションをとりながら邁進してまいります。

私たちの進む道に共感し、自分や周りの力を活かし合いながら、一緒に進んでいける仲間を募集しています。

株式会社 肉のふがね
代表取締役

府金 伸治

府金伸治

求める人物像

私たちの進む道に共感し、
自分や周りの力を活かし合いながら、
一緒に進んでいける仲間を募集しています。

わたしたちは常に考えるチームです
” 自分の頭で考え行動する” ことを大切にしています。

自分の頭で考えるためには、頂いた仕事に興味関心を持ち、
知識や経験を自ら取りに行く姿勢が必要です。
知識や経験の数で視野(選択肢)が広がり、応用力のある人になります。
目の前の仕事に意味を感じながら楽しむことで、受け身の姿勢ではなく自ら仕事に取り組む人になります。
考えるだけで終わることなく、実際に動くことが重要です。

“常に考える”、“行動量を増やす” ことは、“自分の可能性を広げる” ことです。

私たちが採用で大切にしていること

枠にとらわれず自分で考え
誰かの「喜び」ために行動する姿勢

私たちは常に考えるチームであり、自分の頭で考えるためには、当事者意識を持ち、与えられた仕事に興味関心を持ち、知識や経験を自ら取りに行く情熱的な姿勢が必要です。

知識や経験の数で視野(選択肢)が広がり、応用力のある人になります。

目の前の仕事に意味を感じながら楽しむことで、受け身の姿勢ではなく自ら仕事に取り組む前向きな人になります。考えるだけで終わることなく、実際に覚悟を持ち周りを巻き込み動くことが重要です。常に考える行動量を増やすことは、自分の可能性を広げることです。

困難な状況下では経験の有無よりも素直さ

私たちが考える「素直な人」とは「まずやってみよう」ができる人。自分の力を客観的に評価でき困難な状況下でも諦めず、自分と仲間を信じ合え、仲間の話に耳を傾け一緒に実現できる方法を考えられることができる人のことです。

自分の得意も仲間の得意も活かし合うことができるので、経験や知識をたくさん手に入れるチャンスが増えます。

対話による目標のすり合わせ

いくらやる気や能力を持っていても、共感できない仕事で本来の力を発揮することはなかなか難しく、そこのミスマッチがある状態で働くことは、お互いにとってつらいことです。

会社全体として進みたい方向と、メンバー1人ひとりが個人の人生において進みたい方向がどれくらい重なっているか。採用の時にはとことん対話をしてお互いの目合わせをすることを大切にしています。

店舗部門

01

募集職種

店舗スタッフ

(正社員 採用枠1 名 / パート・アルバイト 採用枠1 名)

[仕事内容]

1 接客、レジ業務

2 商品陳列、売り場づくり

3 提供、簡単な調理

4 食材発注

5 備品発注

6 商品在庫管理、発注、品出し

7 イベント対応・運営サポート

8 発送業務

9 その他、店舗運営に関わる業務

※部署を越えた助け合いの会社風土のため、適性を考慮し、配転や部署移動の可能性があります

[応募条件]

土日祝働ける方

長期勤務可能な方

20 ~ 40 歳の方(キャリア形成のため)

心身ともに健康な方

[必要条件]

基本的なパソコンスキル(ExcelWord

コミュニケーションスキル

[歓迎要件]

店舗やカフェでの接客経験がある

パソコンを使用したPOP製作やデザインができる

商品撮影ができる

[歓迎する人物像]

人の喜びを自分の喜びと感じられる人

素直に「まずやってみよう」ができる人

目標に向かって仲間とともに協力できる人

向上心がある情熱的な人

自分で考え実行でき周りを巻きこめる人

タスク管理ができる人

数年後に会社の中枢を目指し努力していける人

人とお話しするがの好きな人

岩手の食材など、岩手の文化や歴史、自然への興味関心が強い人

丁寧に作られた弊社商品に愛着をもち、つたえ手として魅力を発信できる人

肉のふがねの社風や商品など世界観に共感していただける人

事務部門

02

募集職種

庶務・総合職

(正社員 採用枠1 名)

[仕事内容]

1 庶務業務

2 お客様やお取引先からの問合せ対応(電話やメール)

3 自社開催イベントのフォロー(申込対応や入金確認等)

4 資材発注、管理

5 発送業務

6 食品衛生帳簿管理

※部署を越えた助け合いの会社風土のため、適性を考慮し、配転や部署移動の可能性があります

[応募条件]

長期勤務可能な方

20 ~ 40 歳の方(キャリア形成のため)

心身ともに健康な方

[必要条件]

基本的なパソコンスキル(ExcelWord

コミュニケーションスキル

[歓迎要件]

経理総務経験あれば尚可

[歓迎する人物像]

人の喜びを自分の喜びと感じられる人

素直に「まずやってみよう」ができる人

目標に向かって仲間とともに協力できる人

向上心がある情熱的な人

自分で考え実行でき周りを巻きこめる人

タスク管理ができる人

数年後に会社の中枢を目指し努力していける人

人とお話しするがの好きな人

岩手の食材など、岩手の文化や歴史、自然への興味関心が強い人

丁寧に作られた弊社商品に愛着をもち、つたえ手として魅力を発信できる人

肉のふがねの社風や商品など世界観に共感していただける人

調理部門

03

募集職種

料理長

(社員/ パート・アルバイト 採用枠1 名)

[仕事内容]

1 FUGANE精肉・加工品や地元食材を使用しお客様のニーズに届く商品開発 原価製造管理

2 お取引先飲食店・ホテル様OEM商品 開発、原価計算・製造管理

3 岩手県食材使用商品開発、原価計算・製造管理

4 シェフ招聘イベント調理補助

5 状況により製造他部署のサポート

※部署を越えた助け合いの会社風土のため、適性を考慮し、配転や部署移動の可能性があります。

※力や体力を要する作業があります。

[応募条件]

長期勤務可能な方

2040歳の方(キャリア形成のため)

心身ともに健康な方

[必要条件]

コミュニケーションスキル

[歓迎要件]

料理人経験や商品開発経験があり味に自信がある方

[歓迎する人物像]

料理人経験や商品開発経験があり味に自信がある方

料理人やものづくりに興味がある人

人の喜びを自分の喜びと感じられる人

素直に「まずやってみよう」ができる人

目標に向かって仲間とともに協力できる人

向上心がある情熱的な人

自分で考え実行でき周りを巻きこめる人

タスク管理ができる人

数年後に会社の中枢を目指し努力していける人

人とお話しするがの好きな人

岩手の食材など、岩手の文化や歴史、自然への興味関心が強い人

丁寧に作られた弊社商品に愛着をもち、つたえ手として魅力を発信できる人

肉のふがねの社風や商品など世界観に共感していただける人

雇用形態・待遇

勤務地:岩手県岩手郡岩手町

雇用形態 入社より6 ヶ月は有期契約社員(試用期間中)

*契約期間満了1ヶ月前に面接を行い、引き続き仕事をする事で合意した場合は、契約満了後に正社員として再度雇用契約をする。

6ヶ月以上勤務して頂く場合には、必ず正社員としての雇用契約に切り替えます。

給与 詳細は面談の上、当社就業規則に従い、経験、スキル、ポテンシャル等を考慮し決定します。

契約社員として6ヶ月間勤務後、正社員登用

福利厚生 各種雇用保険完備

勤務時間 8:3017:30 [8時間]

(パート・アルバイト:15時間程度×35日 ※応相談)

部署により変動する場合があります

休日 週休二日制

会社カレンダー(シフト)による

メールでのお問合わせ【manager29@fugane.jp

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